ingredientes
Para hacer esta receta de galletas proteicas de mousse de chocolate, necesitarás:
(Hace 18 galletas)
4 cucharas Proteína de suero de SPW Nutrition > Doble sabor a mousse de chocolate
250 g de harina normal
2 cucharaditas Maicena
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
85 g de azúcar moreno blando
50 g de requesón
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 huevo
100 g mantequilla sin sal (temperatura ambiente)
100 g de pepitas de chocolate negro
Método
Usando una batidora de mano o una batidora de pie, bata la mantequilla y el azúcar en un tazón hasta que estén pálidos y esponjosos (alrededor de 3 minutos).
Agregue el huevo, la vainilla y el quark y mezcle.
En un recipiente aparte, mezcle todos los ingredientes secos.
Ahora agregue esto a la mezcla húmeda y comience a mezclar y mezclar para hacer una masa para galletas.
Los grumos se separan de la mezcla y se enrollan en bolas del tamaño de una nuez.
Deberías tener 18.
Ahora coloque las bolas en el refrigerador para que se enfríen durante al menos una hora.
NO OLVIDE ESTE PASO o las galletas se esparcirán y quedarán planas.
Cuando esté listo para hornear, precaliente el horno a 175°c y coloque algunas de las bolas en una bandeja forrada con papel de hornear y aplánelas un poco con la palma de la mano.
Deje al menos 1 1/2 pulgadas de espacio para que se extiendan un poco y hornee durante 8-10 minutos, hasta que se asienten en la parte superior.
No se asuste de que estén suaves cuando los saque, se endurecerán a medida que se enfríen.
Deje enfriar durante unos 2 minutos y transfiéralo con cuidado a una rejilla para que se enfríe por completo.
Repita con las bolas restantes.
Calorías: 128
Proteína: 5
carbohidratos: 15
Espesor: 5
Pruebe esta increíble receta de galletas de proteína de mousse de chocolate hoy.
TIEMPO DELICIOSO 4 VOTOS
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